Über uns
Matcha mal anders
Matchary steht für das originale Matcha-Konzentrat aus Deutschland.
Unser Haupt-Rohstoff ist Japanischer Ceremonial Matcha Pulver der ersten Pflückung.
Für unser Produkt werden nur die feinsten Teeblätter der ersten Ernte "First Flush" verarbeitet, schonend in Granitsteinmühlen vermahlen und direkt zu uns importiert.
So können wir Euch jederzeit Ceremonial-Qualität garantieren, die im Geschmack einen echten Unterschied macht.
Produziert in NRW.
MATCHA MADE EASY.
Unsere Geschichte
Aus der Gastronomie geboren. Für Dich gemacht.
Alles begann hinter der Theke unseres eigenen Cafés. Wir liebten Matcha – seinen einzigartigen Geschmack, seine Vielseitigkeit und das, was man daraus machen kann. Aber wir kannten auch die andere Seite: Pulver abwiegen, sieben, anrühren und trotzdem nicht immer das perfekte Ergebnis erzielen. Gerade im hektischen Café-Alltag war uns schnell klar: Das muss doch einfacher gehen!
Also haben wir angefangen, Matcha neu zu denken. Unsere Mission: ein hochwertiges, flüssiges Matcha-Konzentrat zu entwickeln, das fantastisch schmeckt, in Sekunden zubereitet ist und jedes Mal die gleiche Qualität liefert.
Was folgte, waren unzählige Rezepturen, intensive Entwicklungsarbeit und jede Menge Herzblut. Aus einer Idee hinter unserer eigenen Café-Theke wurde schließlich eine Marke, deren Matcha-Konzentrate heute europaweit in der professionellen Gastronomie eingesetzt werden.
Was uns dabei besonders stolz macht? Dass unsere Produkte längst nicht mehr nur unseren eigenen Café-Alltag erleichtern, sondern auch den vieler anderer Gastronomiebetriebe – und mittlerweile genauso ihren Platz in den Küchen von Matcha-Liebhabern zu Hause gefunden haben.
Von Baristas entwickelt. In Europas Gastronomie bewährt. Jetzt auch für Dein Zuhause.
Und ganz ehrlich: Genau dafür haben wir das Ganze gemacht.
Unsere Geschichte
Als erfahrene Café-Betreiber hatten wir auf der Arbeit viel mit Matcha-Pulver zu tun - und merkten immer wieder wie lecker, aber unpraktisch es ist.
Irgendwann entschieden wir uns deshalb, ein leckeres, flüssiges Matcha-Konzentrat zu entwickeln. Das brauchte seine Zeit, aber am Ende stehen unsere aktuellen Produkte, für die wir viel Lob aus der Gastronomie und von Privatnutzern bekommen.
Wir sind sehr stolz darauf!